Di seguito parleremo della Moulinex OW1201. Di questa macchina, con un prezzo in fascia medio-bassa, chiamata anche “Neo” vedremo le caratteristiche principali passando dal design alla struttura ma soprattutto alle funzioni. Per leggere solo un breve sunto vi invitiamo a leggere il paragrafo “La nostra opinione”, vi basta cliccare nel box sottostante.
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Design e capacità
La Moulinex OW1201 è una macchina del pane con un design particolare…sembra quasi un cofanetto o un piccolo robottino. A differenza di altre macchine del pane offre la possibilità di esser utilizzata senza occupare troppo spazio, questo però la rende adatta per lavorare pochi quantitativi di farina; il cestello della Moulinex OW1201 è infatti dotato di una sola pala impastatrice e può lavorare sino a 500 g di impasto totale, ciò significa che non potrete superare i 350 g di farina.
Programmi e istruzioni
Di quali programmi è dotata la OW1201 della Moulinex? Si vedono subito sulla manopola centrale, niente tasti quindi ma simboli che indicano i programmi. Con la Moulinex Neo potete quindi scegliere di produrre:
- Pane classico
- Pane rapido: programma che impiega meno tempo per la panificazione
- Pane integrale
- Pane dolce
- Impasto
Certo il libretto istruzioni è veramente complicato; le lingue non vengono suddivise in paragrafi ma per ogni descrizione c’è la versione per ogni paese! Le ricette sono corredate da immagini ed espresse in cucchiai e va seguito l’ordine nel quale vengono illustrate, ma non ci hanno soddisfatto a pieno. In ogni caso vi conviene cercare in rete le ricette messe a disposizione da altri utenti, iscrivervi a qualche forum di cucina o se avete tempo e voglia dovrete sperimentare (qui ad esempio trovate un post dove viene messo a disposizione un foglio excel per calcolare automaticamente le proporzioni)! E per chi ha problemi di celiachia? Questa macchina non ha nessun programma specifico e la cosa ci lascia un po’ con l’amaro in bocca. In effetti per chi ha questo tipo di problemi non sarebbe male trovare sul mercato una piccola macchina del pane tutta dedicata…ma non è questo il caso!
Le altre funzioni
Parlando invece delle funzioni la OW1201 della Moulinex offre:
- Scegliere la doratura della crosta: 3 livelli di doratura
- Segnale acustico per l’aggiunta di ingredienti aggiuntivi
- L’avvio ritardato: fino a 12 ore
- Il mantenimento in caldo
- Funzione memoria: salva il ciclo di impasto fino a 7 minuti dopo che la corrente è andata via.
I commenti trovati sin ora sulla Moulinex OW1201 sono abbastanza positivi, certo in molti segnalano come il libretto sia veramente scarso e difficile da interpretare (e noi aggiungiamo da sfogliare), noi sottolineiamo anche che la macchina si riscalda quindi occhio a maneggiarne alcune parti senza appositi guanti!
La nostra opinione
La Moulinex OW1201 è una macchina del pane adatta a chi vuole cominciare a sperimentare cosa significa panificare con una macchina del pane. A chi è single o per coppie che non consumano ingenti quantità di pane poiché è in grado di lavorare solo 350 g di farina (per un impasto totale di 500g). Di buono troviamo il fatto che vada di pari passo con le esigenze con i ritmi delle famiglie di nuova generazione offrendo l’avvio ritardato per avere il pane pronto all’ora desiderata! Salva inoltre il programma fino a 7 minuti dopo l’interruzione di corrente. Ciò che poco ci è piaciuto è il libretto istruzioni e la mancanza di poter impostare un programma per la marmellata!
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Pro
- Non occupa molto spazio
- Carina
- Manopole e pulsanti intuitivi
- Funzione memoria
- Avvio programmabile
Contro
- Libretto istruzioni
- Ricette
- No marmellata
- Non adatta ai celiaci
Dati tecnici della Moulinex OW1201
- Potenza 580 W
- Capacità 500 g
- 6 programmi preimpostati: pane classico, pane veloce, Pane francese, pane integrale, pane dolce, impasto pizza
- 3 livelli di doratura (chiaro/ medio / scuro)
- Mantenimento al caldo 1 h
- Partenza ritardata
- Interno antiaderente
- Spegnimento automatico
- Ricettario
Immagine grande della Moulinex OW1201
Guarda qui la foto in alta risoluzione della Moulinex OW1201.
Manuale della Moulinex OW1201
Qui troverete il manuale d’istruzioni della Moulinex OW1201.
