Macchina del pane

Questo sito nasce con la volontà di guidare l’utente alla scoperta delle caratteristiche più importanti da valutare nella scelta della macchina del pane, a seconda di quelle che sono le sue esigenze. 😉

macchina del pane

Funziona???

Spesso ci chiediamo quanto un elettrodomestico possa essere utile veramente e se sia in grado di ottenere i risultati immaginati per evitare il rischio che finisca nel dimenticatoio. La macchina del pane è uno di quegli elettrodomestici che ci sentiamo di consigliare agli utenti in quanto si, funziona veramente. Ovviamente il pane prodotto dipende in parte da:

  • le caratteristiche (preriscaldamento, tempi di impasto,lievitazione e cottura) della macchina stessa
  • la qualità dei suoi materiali
  • il tipo di ingredienti scelti per la panificazione.

Qual è la comodità più grande? Oggi come oggi i tempi da dedicare all’arte culinaria sono spesso ridotti e la macchina del pane vi aiuta in molteplici modi, ma soprattutto vi evita il disagio di pulire. Impastare a mano significa avere un piano adeguato, utilizzare vari recipienti e contenitori e cucinare il pane può diventare un’operazione tediosa che scoraggerebbe anche i più volenterosi. La macchina del pane lascia la vostra cucina immacolata. Dovrete solo prestare attenzione ad avere cura del macchinario e ad effettuare una corretta manutenzione!

Quale comprare

Come scegliere la macchina del pane adatta? Cosa dobbiamo tenere presente prima di acquistare una macchina del pane? Innanzi tutto dovete avere presente quali sono le vostre reali esigenze in termini di spazio, di capacità, di tempo, voglia di sperimentare ( e quindi il numero di programmi), che tipo di pane volete produrre (forma e dimensioni delle pale). Di seguito, per facilitare la navigazione, vi riportiamo una tabella con una serie di situazioni tipo; per i dettagli vi rimandiamo alla guida all’acquisto dove potete vedere nello specifico quali sono le caratteristiche peculiari di una macchina del pane. 😉

Situazione tipoCaratteristiche macchina del pane
Ho poco spazioLeggera e compatta
Siamo tanti in famigliaCon maggiore capacità (fino a 2kg)
Ho voglia di sperimentareCon tanti programmi per pane, dolci, marmellata e buon ricettario
Ho poco tempo e vado sempre di corsaCon timer per l'’avvio ritardato, cottura rapida
Sono poco espertoSemplice, con comandi intuitivi, con oblò, buon manuale d'uso
La mia cucina è poco luminosaCon luce interna, display retroilluminato
Vorrei utilizzare il lievito madreCon programmi personalizzabili
Vorrei il pane caldo al mattinoAvvio ritardato, silenziosa, mantenimento in caldo

Quanto tempo serve?

Esclusi i tempi di preparazione degli ingredienti, che dipendono da voi, la macchina del pane lavora seguendo diverse fasi:

  • Preriscaldamento (ma non tutte ne sono dotate)
  • Lavorazione dell’impasto
  • Lievitazione
  • Cottura

I tempi di ogni ciclo variano a seconda del modello ma in linea generale possiamo dire che quasi tutte hanno, minuto più minuto meno, tempi di lavorazione simili. I tempi delle singole fasi cambiano a seconda della fase stessa e non sempre questi sono riportati sui libretti d’istruzione, in tal caso abbiate cura di segnarli le prime volte che utilizzate la macchina del pane. Le più innovative danno la possibilità di cuocere velocemente con il programma di cottura rapida. I tempi, ovviamente, cambiamo anche in base al tipo di pane o impasto che vogliamo produrre e al tipo di crosta che si seleziona. Di sotto una tabella riassuntiva che indica una media indicativa dei tempi delle varie fasi.

ProgrammaTempo totale (indicativo)
Base3 - 4 h
Integrale3h 30 min -– 4h 30 min
Senza glutine2 - 3 h
Pizza45 min - –1 h 30 min
Dolci1h 20 min - –2h 30 min
Marmellata1h 20 min
Solo impasto1h 30 min
Cottura rapida1h - 3h 30 min
Solo cottura30 min - 1 h 30 min
Mantenimento in caldo60 minuti

Macchina del pane: quale marca?

In questo piccolo paragrafo raggrupperemo tutte le macchine del pane recensite per voi, suddivise a seconda delle varie marche che si trovano in commercio; in alternativa in alto a inizio pagina trovate il menù a tendina!

La lista verrà aggiornata a seconda delle macchine recensite! 😉

La migliore macchina del pane

Orientarsi, fra le varie marche e i vari modelli, spesso richiede del tempo che magari non avete a disposizione, così noi di macchinadelpane.org abbiamo scelto di dedicarvi una sezione dove vengono raccolte le migliori macchine del pane da noi recensite sempre calcolando quelle che potrebbero essere le vostre esigenze! Dategli un’occhiata, e se trovate quella che fa per voi cliccate su “ad amazon” per effettuare l’acquisto!

Macchina del pane: quanto costa?

Il costo di una macchina del pane varia a seconda della marca, del modello, delle funzionalità che offre e delle caratteristiche che ha. Ma non solo, in mezzo ci sono tutti i passaggi dalle case produttrici ai vari rivenditori, più il trasporto, lo stoccaggio in magazzino e la forza lavoro impiegata. Solitamente il prezzo va dalle 50 euro, per chi non vuole spendere molto, a circa 250 euro o più per le più costose.  Cosa consigliamo noi? L’acquisto online perché taglia alcuni passaggi rendendo il prodotto accessibile a un costo spesso ridotto!

Ma perché comprare online?

  1. Al momento ci sono fior di ecommerce in Italia, che processano migliaia di ordini al giorno: insomma, una sicurezza!
  2. I prezzi sono nella maggior parte dei casi più bassi
  3. Molti ecommerce offrono la spedizione gratis
  4. Ci sono diversi metodi di pagamento (es: Paypal) che rendono il passaggio di denaro particolarmente sicuro
  5. Potete farvi recapitare la macchina del pane dove volete
  6. Vale sempre il diritto di recesso: potete restituire il prodotto senza dover dare spiegazioni

>>>>>> Secondo voi conviene???? 😉 <<<<<<<

Come usare la macchina del pane?

La macchina del pane nasce per produrre del pane con la forma e la consistenza del pane in cassetta e spesso le ricette che trovate sul manuale d’uso sono pensate per quel tipo di pane; ciò non significa che non sarete in grado di produrre il pane che preferite sperimentando un po’, scegliendo il giusto tipo di ingredienti e volendo utilizzando il forno per la fase di cottura invece della macchina. Online, sui vari forum, o sui libri in vendita potete trovare tante ricette: dal pane integrale, baguettes, a quello senza glutine, di farro, di kamut, panini dolci, brioche, plumcake, marmellata, pizza e molto altro. Noi abbiamo stilato per voi una pagina dove trovare tanti consigli per la panificazione e un ricettario molto fornito! In linea generale, brevemente, tenete presente che gli ingredienti andrebbero inseriti in quest’ordine:

  • Sale in fondo
  • Liquidi (acqua, latte, uova)
  • Le farine (preferibilmente setacciate)
  • Il lievito e lo zucchero (create un cratere nella farina e inserite il lievito e lo zucchero al suo interno).

8 commenti su “Macchina del pane

  1. Salve sono interessata ad acquistare una macchina del pane più che altro per poter impastare il pane visto che ho problemi alle braccia. Cosa mi consigliate, più una planetaria o la macchina del pane? Grazie

    1. Ciao Nadia,

      devi inquadrare principalemente che tipo di esigenze hai…ad esempio se vuoi cuocere direttamente il pane dopo averlo fatto impastare (con una macchina del pane avrai la classica forma a cassetta a meno che tu non scelga un modello più accessoriato) o se preferisci solo un’impastatrice e poi cuocere in forno, da che tipo di macchina andrai a scegliere (ci sono differenze importanti anche all’interno delle stesse categorie), dalla qualità dei materiali, e ovviamente dalla frequenza e dall’utilizzo che ne farai.

      Ciao,

      Il Team di Macchinadelpane.org

  2. mi hanno regalato una macchina del pane della quale non mi hanno dato nè la scatola nè il libretto d’istruzioni.
    purtroppo non ha una marca e non riesco a trovare un numero di serie che mi permetta di capire.
    il problema è che non so a cosa sono abbinati i vari programmi.
    come faccio?

    1. Ciao Cinzia,

      noi non forniamo questo tipo di servizio, come non rispondiamo a domande su assistenza tecnica e ricette, perché difficile aiutarvi a distanza. Quanto tempo fa? Che dimensioni ha? Ha scritti programmi da qualche parte sulla macchina? In ogni caso puoi provare a portarla in qualche negozio di elettrodomestici e vedere se qualcuno ti sa dire qualche informazione in più. Altrimenti, se riesci a fare una bella foto (preferibilmente con sfondo neutro) e a metterla online puoi cliccare con il tasto destro e cliccare nuovamente su ” Search Google with this image”. Forse Google è in grado di riconoscere il modello per te. Al momento queste sono le uniche due soluzioni che ci vengono in mente se non riesci a trovare nessun codice/sigla/simbolo sulla tua macchina del pane.Queste sono al momento le cose che ci vengono in mente.

      Ciao,

      Il Team di Macchinadelpane.org

    1. Ciao Sara,

      noi non forniamo questo tipo di assistenza. Dovresti ricercare il sito o un contato della casa produttrice e chiedere direttamente a loro!

      Ciao,

      Il Team di Macchinadelpane.org

  3. Sal,ve vorrei comprare una macchina per il pane e sono indecisa tra la Princess e la Moulinex Uno, mi potete consigliare qual’è meglio tra questi due modelli?